Bolo de Cenoura - Zoe

Ah, bolo de cenoura! Aquela maciez cor de laranja, aqueles pedacinhos minúsculos de cenoura, aquela cobertura de chocolate que penetra na massa...
Acompanhado de café, coca, depois do almoço, no lanche da tarde, sempre é uma boa hora para um pedaço generoso de bolo de cenoura.
Esse da foto é do Zoe, um bistrô pequeno e charmoso que fica na Rua Dr. Renato Paes de Barros, no Itaim. Os pratos são caprichados, mas a melhor parte é essa gostosura! A cobertura é uma calda de chocolate ao leite quentinha, que se espalha pela grande fatia de bolo!



Mas nada supera o bolo da mamãe, né? Ele não é o mais bonito e nem o mais caprichado. Mas as aparências enganam! O bolo de cenoura da minha mãe ganha furos logo que sai do forno, para receber a calda simples, feita com Nescau, que entra pelos furinhos e deixa o bolo bem molhadinho. Esses são os pedaços que sobraram do café da tarde de ontem, domingo. Logo mais não tem nem os pedacinhos de cobertura que grudam na tampa pra contar história. É bom demais!



Karla

Chocolate Mexicano - Kopenhagen

Os chocolates da Kopenhagen são excelentes, todos sabem disso. Eu adoro Nhá Benta, Língua de Gato e Goulache. Aliás, ganhei uma caixa destes bombons no meu aniversário e só consegui fazer durar 2 semanas porque eu escondi!

Além dos chocolates, encontramos algumas bebidas à base de café ou de chocolate. Não conheço as geladas (preciso anotar isso), mas as quentes e porquinhas... ah, essas eu conheço.

Costumo tomar o Cappuccino, aquela mistura de leite, café e chocolate com incríveis lascas de chocolates que derretem na bebida. O Chococcino, chocolate quente cremoso com pedaços de chocolate derretidos, também é gostoso. Mas eu, particularmente, acho enjoativo (acreditam?).

Pois da última vez eu conheci o Chocolate Mexicano. É aquele chocolate quente da Kopenhagen com  canela. O sabor é incrível e não é tão doce quanto o Chococcino. Para acompanhar, o bom e velho palitinho (ou canudinho, ou wafer, nunca sei o nome certo do biscoito).

Karla